Food Savers

Food Savers
[Germania, 2013, 44’] Valentin Thurn

In un mondo, come quello occidentale, in cui lo spreco di risorse è un’emergenza sempre più attuale, c’è chi combatte la propria battaglia per recuperare quella considerazione del cibo andata via via scomparendo, sono i Food Savers, i risparmiatori di cibo. Agricoltori, direttori di supermercati, cuochi o semplici casalinghe sono i protagonisti del nuovo documentario del regista tedesco Valentin Thurn che dopo Taste the Waste, torna a interrogarsi su un tema centrale del dibattito ambientale contemporaneo come quello dello spreco alimentare.

Consigliato per: scuole medie, superiori, pubblico